Megégett a kevert tészta tetejére szórt mazsola, ezzel mit lehet kezdeni?

Ne a tetején legyen, hanem belekeverve. Tészta tetejére esetleg magokat lehet szórni, de ebben az esetben sem mindegy, hogy mennyi a sütési idő.

Szóval ja, mazsolát ne szórj a tészta tetejére, mert eleve víz van elvonva belőle, ami miatt gyorsabban megég (igaz ez a különböző kandírozott gyümölcsökre is). Amik jobban bírják a sütést, azok nincsenek aszalva, mert a sütés folyamán előbb tudnak vizet veszíteni, s csak aztán sülnek át. Magozott meggy és ilyesmi.