SOS! Párolt zöldséget szeretnék csinálni elolvastam, hogy hogy kell de azt írja hogy forrásban lévő vízbe kell helyezni! Ez igaz?

Kevés olajat felteszel a tűzre, rá a zöldséget, ha már forró az olaj, és letakarod. Én nem szoktam vizet használni hozzá, enged annyi levet a zöldség, amennyire szükség van, de ha mégsem, akkor egy keveset önthetsz hozzá. A párolásnak az a lényege, hogy ne főjön meg a zöldség, csak párolódjon.

Én vajon szoktam ugyanezt csinálni, és ha kell egy korty vizet teszek alá!Fűszerek és fedő rá!Pár perc és kész!Néha megmozgatod a serpenyőt!