fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Miért ilyen az illata?

Miért ilyen az illata?

Figyelt kérdés

Van egy kenyér amit eszek.

Vital sütő kft. Pennybe lehet kapni korpás kenyér. Toast jellegű barna csomagolásba.

Nem értem, mindig savanykás illata van ennek a kenyérnek. Nem romlott mert frissen bontva is ilyen. Miért van ez?

Sütöttem házilag (rozs és búzaliszt, teljeskiörlésü + élesztő víz) és annak nincs ilyen illata.

Mi lehet ez?Mert ha ez valami adalék anyag, akkor nem is olyan egészséges.


Szerintetek?


2010. ápr. 5. 23:40
 1/3 anonim ***** válasza:

Azért oylan az illata , mert az hagyományos kovásszal készül, nem élesztővel és a kovászban ecet van.


Ez szabályozza a kelést...

2010. ápr. 6. 01:09
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/3 anonim ***** válasza:
Az élesztő sok esetben egészségtelen, pl aki kandidában szenved, vagy aki hajlamos a puffadásra..
2010. ápr. 6. 01:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/3 anonim ***** válasza:

A Vita sütő tuti nem használ hagyományos kovászt...

Azért olyan az illata, mert mesterséges kovásszal készül, ami tele van ecetsavval és más tartósítószerekkel. Minden pékség használ ilyeneket, még azok is akik az egészséges életmódot reklámozzák.

2010. ápr. 19. 16:05
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Egyéb kérdések kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!