Olyan receptet, édességet tudtok mondani amit szifon segítségével habosított?

Ha megmarad télapó, vagy nyuszi figura, akkor 10-15 dekányit apró darabokra török, és 2 dl habtejszínnel gyenge tűzön állandó kevergetés közben éppen gyöngyözésig melegítem. Forralni nem szabad. Hideg vízben gyakori kevergetés mellett kihűtöm, és egy óra hosszára még a hűtőbe is beteszem. Habszifonba töltve egy habpatront rátekerve igen kellemes csokis krém nyomható bármire. De magában is finom. A kisfiam gofrira nyomva is szereti. De törött kekszdarabokat pikáns savanyú lekvárral lelocsolva és a tetejére ezt a csokis habot téve is gyorsan elkészíthető édességet kapunk. Bármilyen puding tetejére is nyomható.