A pizza az egészséges vagy káros?

Férjem Pizza szakács. Így sokszor még éjjel is pizzázok...

Semmi káros nincs benne.

A pizzát lehet úgy is készíteni, hogy túlságosan sós vagy túlságosan zsíros legyen. Ez esetben nyilván nem egészséges. Ilyen szempontból sajnos a Pizza Kinggel kapcsolatban van rossz tapasztalatom.

De lehet úgy is készíteni, hogy egy egészséges étrend része lehessen. Ha egy szelet pizza tartalmazza az egy hétre ajánlott só és zsírmennyiséget, akkor ez nem az az eset.

Az E-számok meg a fagyasztás az egy másik történet. Nem az tesz egészségtelenné valamit, hogy adunk neki egy kódszámot, sőt, az segít beazonosítani, ha pl. valaki allergiás egy anyagra. Szóval szerintem teljesen mindegy, hogy hány darab E-kóddal jelölt összetevő szerepel valamiben.

A fagyaszott élelmiszernek valóban vannak hátrányai a frissel szemben, de szerintem még mindig jobb télen pl. fagyasztott magyar napérlelte zöldborsót enni, mint fólia alatt termesztett vagy import borsót.