Mit ehetnék édesség helyett?

Sütőtök szezonja van, jó nasi és egészséges.

Sárgarépa vékony szeletekre vágva és valamilyen joghurtos fűszeres mártásba mártva.

Cézár saláta.

Nekem a sovány túró eritrittel nagyon bejön vagy a görög joghurt cukormentes lekvárral.

Ill. van még 2 receptem:

Banánpalacsinta

2 összetört banánhoz 1 tojást keverek és minimális kókuszzsíron kisütöm.

Túrófánk sütőben

3 db tojás

3 ek eritrit

1 csipet só

150 g natúr joghurt

25 dkg tehéntúró

10 dkg zabpehelyliszt

1 kávéskanál szódabikarbóna

0.5 citromból nyert citromhéj

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Gépi habverővel a tojásokat, a cukrot és a sót fehéredésig összehabosítjuk, kb. 5-6 perc alatt. Ha ezzel végeztünk, hozzáreszeljük a fél citrom héját.

A tojásos masszához fakanállal hozzádolgozzuk a joghurtot és az áttört túrót.

A szódabikarbónát összekeverjük a liszttel, és hozzászitáljuk a tojásos keverékhez. Homogén masszává keverjük.

A formákat kiolajozzuk. (Én popcake formában sütöttem, de muffin vagy akár kis kosárka formában is elkészíthető.) Kiadagoljuk a masszát, majd az előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranyszínűre sütjük.

A nosalty.hu-n találtam, ott cukorral, finomliszttel és tejföllel írják, ill. a végén porcukorba forgatják, de nekem a fentiek szerint nagyon bejön!