Vannak ilyen ételek?

Én laktózérzékeny vagyok és speciális tódiétát tartok egy betegség miatt, amiben nincs cukor és liszt sem, tehát én is így étkezem.

Tejtermékekből szinte minden kapható laktózmentes kivitelben is, ezen kívül ott a mandulatej, rizstej. Vannak sajtok, amik természetesen is laktózmentesek.

Húsok, krumpli, rizs, zöldségek..., ezekben nincs se liszt, se cukor, se laktóz és változatos módon elkészíthetőek.

De milyen ételre gondoltál? Főétel, desszert, vagy mi az, amit nem tud megoldani a nagymamád? Szívesen segítek.

Nem eszem lisztet, laktózt és JÓVAL kevesebb szénhidrátot eszem, mint egy tipikus cukorbeteg. Nem igazán látom a problémát... Oké, étteremben oda kell figyelni, boltban én nehezen veszek ételt, ha elutazom, pakolok, de otthon gyerekjáték.

Milyen ételre gondolsz? Én zöldségételeket, tojásételeket, zöldséges tojásételeket, olajos magvat, néha keménysajtot (laktóz kvázi nulla, de kihagyható ez is), ritkán lazacot eszem, elégedett vagyok az étrendemmel.

Egy liszt- és laktózérzékeny cukorbeteg egy csomó gluténmentes gabonát is ehet, amit én nem, bár a gyors szénhidrátra oda kell figyelni.

Sok ilyen étel van, ne aggódj! Sőt, sokkal több ilyen, mint egyéb.

Az összes hús, a halak, a zöldségek mind ilyenek. A barna rizs is.

Keress Dóri mindenmentes konyhájára ill. zizikalandjai.com-ra!