Hidegtál tojás és tejtermék nélkül?

Köretnek friss saláta, lencsesaláta, párolt zöldség.

Feltétnek bármilyen sült, rántott dolgoknál panír helyett sima paprikás liszt.

Sonkatekercset valamilyen zöldségkrémmel tölteném, például humusz vagy padlizsánkrém. Esetleg párolt spárga, vagy zellerszár. Bár az utóbbi kettőt nem mondanám sonkatekercsnek, de a hidegtálra nekem passzolna.

Csinálnék zellerkrémmel töltött paradicsomot

Jó nehéz kérdést tettél fel:)

Esetleg kerülhetne rá baconba tekert oliva bogyó vagy baconba tekert koktél paradicsom, kolbásszal töltött karaj.

Akkor nálad a laktózmentes termékek sem jók megoldásnak. Abban jó vagyok sajnos.

Szójatejet vagy növényi tejet ihatsz?

Ha igen, akkor készíthetsz egy "besamel mártást" margarinból és növényi tejből. Azt fűszerezed és reszelt tormával+reszelt almával keverve, finom tormakrémet kapsz, amivel töltheted a sonkatekercser.

Illetve csak tojássárgájából készíthetsz tojáskrémet, amivel tölthetsz bármit például paprikát azt szépre lehet szeletelni, vagy akár paradicsomot.