Csirkemájas receptek?

Rengeteg recept van fent, ha beírod a goole-ba, hogy sült zöldség csirkemájjal.

Én szoktam olyat, hogy veszek egy zacskó vegyes zöldséget/mirelit/

Felengedem kevés vízzel, mert enged még magából, fűszerezem, só, bors, szerecsendió, petrezselyemzöld. Teszek bele 4-5 csirkeszárnyat, s ha az már puha, akkor 5-6 csirkemájat. Ha minden puha, akkor egy tepsibe öntöm, s beteszem sülni. Olyan 3-as fokozaton, így még a léből tűnik el. Kb fél óráig sütöm, s a végén megöntözöm a tetejét 1 deci forró tejjel és még egy kicsit sütöm.

Ez nem száraz, hanem olyan szottyos, még kenyérrel is szoktuk a szaftot tunkolni belőle. Finom.

- póréhagmát, paradicsomot, paprikát, cukkinit kockázol, olajon megkapatod, mellé a a máj, és pár perc múlva kész

- pilaf

- rántott/resztelt máj zöld körettel