Tésztagyártás! A keményitő lebontását_____és________enzim segíti elő?
Figyelt kérdés
a keményitő lebontását melyik enzimek segítik elő?2014. nov. 14. 08:51
1/2 anonim 
válasza:
válasza:Wikipedia:
"hasnyál-amiláz, ami a poli- és oligoszacharidokat (cukrokat, pl. keményítő) diszacharidokká (maltóz v. malátacukor) bontja"
2/2 anonim válasza:
válasza:Előző vagyok, valamiért elküldte hamarabb :/
Tehát innen, középtájon: [link]
További kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!