Nincs konyhai mérlegem, valaki segítene?

Soha életemben nem használtam mérleget, mindig mindent szemre csinálok és még soha nem rontottam el semmit. Ezek a mennyiségek nem annyira szigorú szabályok, nem kell kicentizni. Pl. ha tudom, hogy a csomagban 1 kg. cukor van, márpedig tudom, mert rá van írva, akkor kb. kiöntöm belőle a 20%-át. Ha már csak félig van a kilós cukrom, akkor kiöntöm kb. kicsivel a felét.

Egy evőkanál liszt 1,5 dkg (15 g), egy evőkanál cukor 2,5 dkg (25 g). A liszt könnyebb a cukornál.