Mitől bio tej a biotej?

Pár apróságot hozzáfűznék :)

Nekem papám sosem szerette a permetezést, se a vitaminokat. A teheneknek saját maga kaszálta a lucernát meg szénát, az almát nem permetezte, stb. Én ezeken nőttem fel, mármint, nálunk a túrót, vajat meg hasonlókat mamámék készítették el, ha akartam paradicsomot a kenyér mellé, kimentem a kertbe érte - persze csak ha szezonja volt :) Mindig csináltak kompótokat, kovászos uborkát, savanyítottak káposztát... Hagyományos módszerekkel mindezt.

Ha úgy vesszük, ez bio, valamilyen szinten.

Viszont, nagyim vesekezelésre jár, és egyik barátnője mesélte, hogy a fia nem tartja be a bioélelmiszerekre vonatkozó szabályokat, de eladja jó pénzért. Szerintem semmire ne mondjuk, hogy tuti bio :)