Tudtok ajánlani aszalásról könyvet vagy honlapot?

[link]

Nekem van egy 10ezer Ft-os aszalgép, amit 15 éve vettem (most is ugyanennyibe kerül, mint akkor) és abban aszalok. Általában reggel beleteszem a szeletelt, magozott gyümiket, estére kész lesz és teszem el műanyag fagylaltos dobozokba. Nap közben többször forgatni kell a tálcáit és amik hamarabb megszáradnak, kiszedni. Kicsit macerás, de téleny imádom, néha beleteszem forró teába is és azt iszogatom a tv előtt.