Milyen ebédre való ételek vannak?

Paradicsom leves betűtésztával kedvenc levese az unokáimnak.

Rakott karfiol,darált főtt sonkával. Sonkába tekert szálas zöldbab, kipanírozva,olajban kisütve rizzsel. /zöldbabot két végét lecsumázva félig megfőzve/ babgulyás leves (fejtett babból/ palacsinta vagy pogácsa. Tészta Kifőtt tészta tejszínes gombával. Húsleves alföldi palacsinta

Nem ártana valami egészségeset is enni :) Amiket felsoroltál mind keményítős-zsíros-kalóriás ételek. Zöldség, gyümölcs??

Na de pár étel, ami nálunk mostanában volt: mozzrallás-pepperónis csirkemell, szezámmagos-fokhagymás grill padlizsán, juhtúrós töltött sült cukkini, almás sült gombafejek, gyömbéres zöldbab...

Levesekből pl. fűszeres paradicsomkrémleves tejszínnel, bazsalikommal, mustáros zellerszár-leves, erdei gombaragu, zöldborsókrémleves roquefort sajttal

Nem olvastam el az előzőeket így az ötleteimet írom :D

tészták (diós,mákos,sajtos,sajtszószos,bolognai,carbonara,milánói, sonkás),lasagne, rántott hal, majonézes tésztasaláta, kijevi sajtos húsgolyók, gyros, pörkölt, vadas, tortilla

A slambuc az milyen jó! (Csak utána merj ráállni mérlegre!)

Menj ki a piacra inspirálódni!

Nálunk menő szokott lenni:

* óbudai túrós csusza (ha már slambuc volt)

* töltött zöldség: elsősorban paprika, paradicsom, cukkini, spenótos-rizses vagy köles vagy bulguros vagy tojásos vacakkal töltve

* Fradi drukker (mindent bele!) zöldséglevesek grízgaluskával, húsgombóccal, sajtos galuskával, reszelt tésztával, pirosan, habarva, zöldfűszerekkel vagy csak simán

* tárkonyos csirkeraguleves, legényfogó leves, kertészleves (á la nosalty), ez itt ni: [link] (zellert, kukoricát, gombát elbír)

* vajban sült csirkemellfilé (előtte sózod, borsos lisztben megforgatod), csirkemellcsíkok Orly módra (ha már unjátok a rántottat), vasi pecsenye, csőben sült húsok (dubarry csirkemell, paradicsomos-sajtos csirke stb.)

* bakonyi apró, hentestokány, dreher sörpecsenye (nosalty), majorannás hús, ez: [link]

* bőrös tarjaszeletek vele sült gyökérzöldségekkel (rakj hozzá céklát is, az poén)

* török rakott krumpli (á la nők lapja café), rakott tészták (spenótos, húsos v. gombás)

* mindenféle rizottó, rizses hús, zöldséges rizs (barnarizzsel, rizskeverékkel, mert a változatosság gyönyörködtet) zöldséges bulgur

* zöldségfasírt, különleges ízesítésű fasírtok. Apróra vágott csirkecici sós tejbe áztatva néhány órára, tejet leönt, apróra vágott maréknyi dióval és zabpehellyel formázhatóvá kever, liszt-tojás-prézlibe paníroz, megsüt.

* tésztasaláta, zöldbab saláta, karfiolsaláta stb.

Ami még nálunk megy, az az észak-indiai konyha, meglepően egyszerűen elkészíthető kajáik vannak.

lángos: töltött vagy sima, édesen vagy sósan, mi sokszor csinálunk

lecsó

kukoricaleves

tárkonyos csirkeraguleves

rizsleves

rántott tejbegríz

aranygaluska

Rengeteg szuper etelt tudsz kesziteni zoldsegekbol es gyumolcsokbol, en az altalad felsoroltak kozul csak turogombocot keszitek:)

Csak nehany pelda hirtelen:

Csoben sult karfiol es brokkoli paradicsommal es mozzarellaval lefedve

Grillezett gombafejek zoldfuszeres turoval vagy korozottel toltve

Rakott cukkini es/vagy padlizsan

Spargas rizotto

Spenotos gnocci

Tepsis sult zoldsegek negysajtmartassal talalva

Fozelekek

Salata (tetszoleges friss zoldsegekbol) piritott csirkemellcsikokkal

Lazac tejszines spenottal

Edesburgonyachips csirkepogacsaval, paradicsom vagy bbq martassal

Turofelfujt gyumolccsel