Életemben először csinálok meggypálinkát. Elolvastam hozzá sok cikket, tanulmányt, de még mindig nem tudom, ki kell magozni, vagy sem?

A cefrézéshez törd meg a gyümölcsöt és pépesítsd pl. egy keverőszárral, a fajélesztő mellett adjál hozzá pektin bontó szert is.

Mire kierjed a cefre, a magok leülnek az aljára, általában egyszerűen le lehet merni róla a cefrét, ill. gyümölcsös rekeszen át tudod szűrni az egészet főzés előtt.

Mivel van aki kimagozza, van aki nem, ÉN mindkét modszerrel készitenék. DE ha "magozó-gépet" keresek..

megnézem a Youtube.hu-ban, ime.

https://www.youtube.com/watch?v=F5MCNcrNudg

                               Meggybor?

                                https://www.youtube.com/watch?v=TIE3XSmqwr8

                               Szilva magozása.                               https://www.youtube.com/watch?v=ZlpyEY2BQpc