Ha két fólia közé teszem a befőtteknél a tartósítószert, az tényleg jól tartósít?
Figyelt kérdés
Évek óta teszek el mindenféle befőttet és lekvárt. De a szokásos eljárással: cukorral főzöm és késhegynyi tartósító a tetejére, majd száraz dunszt. Mivel idén megszületett a kislányom, szeretnék kimondottan neki eltenni befőttet cukor és bele tett tartósítószer nélkül. Találtam is rá receptet, de valahogy nem bízom abban, h gőzölöm illetve forralom és mehet a dunsztba. Ezért gondoltam, hogy a 2 zárófólia közé teszem a tartósítót. De nem tudom tényleg működik e.2014. máj. 12. 11:15
1/8 anonim 
válasza:
válasza:Erről a módszerről már hallottam és aki ajánlotta annak kiválóan működött.
2/8 Andizsuzsi 
válasza:
válasza:Dunsztban eltett befőtthöz felesleges tartósítószert adni. ha tiszta az üveg és elég meleg a befőtt, akkor az eláll tartósítószer nélkül is. És sosem használok tartósítószert, pedig rendszeresen főzök lekvárt, paradicsomot stb.
3/8 anonim válasza:
válasza:Úgy van ahogy a második mondta. Csak megerősíteni tudom.
4/8 anonim válasza:
válasza:Mi értelme a foliak koze tartósító szert tenni? Ennyi erővel tehetnek a lezárt üveg tetejére is.....
5/8 anonim válasza:
válasza:Régebben szoktak két celofán lap közé tenni szalicilt, vagy Na-benzoátot, és valóban működött.
6/8 anonim válasza:
válasza:A két réteg közé tett tartósítószer semmit nem tesz, de mivel ha rendesen, tisztán teszel el gyümölcsöt, vagy bármit, akkor teljesen fölösleges bármilyen tartósítószert, ezért mindegy.
Akiknek meg "müködött", azoknak elárulhatom, hogy enélkül is ugynaúgy elállt volna a befött, stb.
Már kb 30 eve teszek el mindenfélét, tartósítószert soha nem használtam, de eddig nem romlott meg gyakorlatilag semmi sem.
7/8 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen a válaszokat! Megpróbálom akkor tartósítószer nélkül eltenni. remélem megmarad! :)
2014. máj. 12. 13:44
8/8 mustafa33 válasza:
válasza:A fóliák biztosan nem fognak megromlani. ☺
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!