Szelídgesztenyét, héjában esetleg burkában, hogy lehetne hetekig tárolni?

Figyelt kérdés

A gesztenye sütők még karácsonykor is árulnak sült gesztenyét, hogyan tárolják, hogy nem szárad ki?

#gesztenye #szelídgesztenye

2013. okt. 12. 13:36

1/1 anonim

válasza:

prizmázás. A szüretelt gesztenyét frissen, a kupacsban maradókkal együtt prizmába rakják, lombbal takarják és földdel fedik. A prizmában a gesztenye erjed, s utána tavaszig eláll, egészséges, friss állapotban. A két módszer hátránya még, hogy a gesztenye elveszti csíraképességét.

2013. okt. 12. 13:41

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Hol lehet Budapesten/környékén szelídgesztenyét szedni?

Hol lehet venni olcsón szelídgesztenyét?

Szelidgesztenyét sütve vagy főzve eszitek inkább? Ételbe hozzávalóként használjátok-e, ha igen mihez (és hogyan)?

Hogyan kell megsütni a szelídgesztenyét? Hány fokon, mennyi ideig? Melyik oldalát kell bevágni?

Lehet már kapni szelídgesztenyét a nagyobb boltokban? Ha igen, milyen áron?

Szeretnék arra választ kapni, hogy a szelídgesztenyét lehet-e mély hűteni, és majd később felhasználni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Egyéb kérdések kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!