Befűszereztem a húst, olaj, fűszerkeverék, de mégse akarom megsütni ma, mert van elég kaja, akkor lefagyaszthatom befűszerezve, olajosan, mert akkor csak pénteken sütném meg?

Ha olajos füszeres pácban van akkor a sima hütőben sem lesz baja : Lepje el a húst az olaj : Ilyenkor az olaj 1 fajta szigetelő anyagként viselkedik .

De nyugodtan le is fagyaszthatod csak akkor ne legyen rajta az olajos réteg :

Szerintem nincs értelme lefagyasztani csütörtökön ugyis ki kellene venned ,hogy kiengedjen : Az olajban pácolt húsokanak 5-7 napig nem lesz bajuk.