Lehet így bon-bont készíteni? Jó lesz?

Neten találtam:

Hozzávalók: 2 evőkanál rum, v. brandy

13 dkg étcsoki,

2 evőkanálnyi vaj,

4 evőkanál porcukor,

2 db tojássárgája,

kakaópor.

Vagy:

1,5 dl tejszín,

1 evőkanál instant kávé,

20 dkg ét tortabevonó,

3 evőkanál porcukor.

Elkészítés: Gőz felett felolvasztunk 13 deka étcsokit, kikeverjük két kanálnyi puha vajjal és 4 kanál porcukorral, majd összeolvadás után lehúzzuk a tűzről, két tojássárgáját és két kanál brandyt teszünk bele, ebből a masszából - fél nap hűtőben pihentetés után - diónyi gömböket formázhatunk. Ezek kakaóporba hempergetve, színes mignonpapírban mehetnek is a csinos dobozba.

Másféle dekoratív bonbont, vagy inkább pralinét kapunk a következőképpen: másfél deci tejszínt felforralunk, beletörünk 20 deka éttortabevonót, olvadás után hozzákeverünk 1 kanál instant kávét és 3 kanál porcukrot. A hűtőben dermedés után csillagvégű habnyomózsákkal sikerítjük a papírkapszlikba a masszát. A tetején igazán ünnepi lesz a kávészem.