Miért nincsenek a japánoknál tejes dolgok/édességek?

A japánoknál nincsenek tehenek, fogalmazzunk így egyszerűen. Nem őshonos konkrétan semmilyen tejelő állat sem, így a tradicionális cukrászsütemények sem tejes jellegűek, ahogy egyébként a tejtermékek, tejes ételek is hiányoznak az étrendjükből (többek között ezért szinte népbetegség náluk a csontritkulás, bár ma már jobban odafigyelnek erre az import-export lehetőségekkel).

Japánnak még a közelében sem nagyon van olyan ország, ahonnét az elmúlt 60-70 év előtt tejtermékeket importálhattak volna (gondoljunk csak bele, előtte csak lassú, hajós szállítás volt, és a tejtermékek tartósítása sem állt a tudomány magaslatán).

Japánban a tejes dolgok annyira ritkák, hogy pl. esküvői torta sincs sokszor, csak egy emeletes tortának kinéző doboz, melyből a szeleteken édességeket lehet kiemelni. A tej, tejtermékek rosszak, a fogyasztható minőségűek aranyárban vannak. Szó szerint.

A rizslabda alatt mit értesz? A mochit? Mindegy is, egyik rizses édesség sem tejberizs szerű, más módszerekkel tapasztják.

U.i.: de egyébként nem kell meglepődni, kultúránként iszonyatos eltérések vannak. Egy japán pl. ledöbbenne, hogy miii, hát mi alig eszünk rizst, halat, algát, rákokat, polipot, tofut...akkor mit eszünk?!

Egyszerűen náluk mások a hagyományos étkezés alappillérei az ország adottságaiból következően :)

Egy dinnye SZELET is megközelítőleg 1600 ft, mert egyszerűen nem terem és messziről kell behozatni. A tejtermékekkel is ez a helyzet, így nem is honosodott meg.

"Hát talán ezen nem döbbennek le annyira egy tengerpart nélküli országnál :D"

Na jó, de akkor a tej hiányán mért döbbenünk le egy tejelő állat nélküli országnál? :D

Az onigiri egy sushira hasonlító, de nem sushirizs módra elkészített nassolnivaló. Egyszerűen más rizsfajtát használnak és máshogy készítik el, azért tapad össze. De ha otthon a teszkós rizst bennfelejted még 5 percig, azzal is tudsz hógolyózni (persze nem lesz finom ettől még:)