Igaz h az ízeket a nyalv különböző részein érezzük? úgy hallottam, h ez nem igaz

Igaz.

Valamikor tanultuk. Nem akarok hülyeséget írni az édes, sós savanyúról, de a keserűt biztos, hogy a nyelv garat felőli végén érezzük.

Nem igaz. Kb. 100 éve egy tudós egyetlen emberen elvégzett kísérlete alapján állapította meg, hogy elhatárolt részletekben érezzük az ízeket (még én is így tanultam és három éve érettségiztem). Valójában egyéni jellemző, hogy milyen ízeket milyen intenzitással érzel. A macskák például egy kutatás alapján nem érzékelik az édeset csak az umamit-ízt( a hús íze).

Találtam egy cikket, de sajna angolul van:

[link]