Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Mi lesz a vágóhíd vérével?

Mi lesz a vágóhíd vérével?

Figyelt kérdés
Hová teszik a napi köbméter számra összegyűlt vért? Nem hinném, hogy a csatornába engednék le. De akkor hová kerül?
2013. ápr. 3. 10:05
 1/7 anonim ***** válasza:
100%
Egyrészt vannak olyan felvágottak, amibe kell vér is, másrészt a maradékot feldolgozzák takarmánynak meg mütrágyának.
2013. ápr. 3. 10:08
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/7 A kérdező kommentje:
És mik azok a felvagottak amibe kell vér, mert egyetlen egy felvágott összetételében sem olvastam, hogy lenne benne vér.
2013. ápr. 3. 10:11
 3/7 anonim ***** válasza:
100%
Mondjuk véres hurkát készítenek belőle.
2013. ápr. 3. 10:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
100%

Felvásárolja egy külső cég, és vérlisztet csinálnak belőle, aztán eladják


[link]


íme a vérliszt

2013. ápr. 3. 10:28
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:

Valahol felhasználják és véres hurkát csinálnak belőle, van olyan ahol a csatornába engedik, van olyan ahol a dolgozók hazaviszik és van olyan amelyik eladja ide-oda, különböző felhasználásra.

De pl henteseknél is lehet venni vért.

2013. ápr. 3. 13:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
Max. feketén lehet venni vért, szigorúan emberi fogyasztásra alkalmatlan fertőző hulladékként van nyilvántartva és fertőtlenítés után komposztálják különböző technikákkal vagy takarmányt készítenek belőle, leszámítva az említett tizedszázaléknyi mennyiséget, ami a véres hurkához megy (de gyárban tán 1 vagy 2 cég gyárt olyat egyáltalán)
2013. ápr. 3. 14:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 A kérdező kommentje:

Köszönöm a válaszokat!


Tehát ha mondjuk egy felvágottan nem szerepel, hogy vér lenne benne, akkor elhihetem, hogy nem vér a színezék?


Mert a párizsit régebben azzal színezték, ezt maga a feldolgozó igazgatónője mondta, de ma már nem, mert problémás a tartósítása, legalábbis elmondása szerint. Viszont régebben sem volt valószínűleg az összetevői közé sorolva a vér. Pedig volt benne. Sajnos simán el tudom képzelni, hogy manapság is beleteszik sok felvágottba, holott az összetevői között nem szerepel. Remélem tévedek.

2013. ápr. 3. 18:15

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!