Lehet hogy romlott volt? Ha igen lehet bajom?

Ha tényleg romlott, akkor AKÁR elméletileg lehetne is. Nyersen ne edd meg, hosszan főzve elég kis esélyed van megbetegedni tőle. Azok a mikrobák amik szagot okoznak, nem a kórokozók.

Tálcás, fóliázott volt? Mert azt védőgázban szokták csomagolni és annak alapból is fura szaga van. Ha Szombaton vetted és Vasárnap lefagyasztottad, addig már nem nagyon romolhatott meg míg kiolvadt. Gondolom "erősebb" szaga volt a kelleténél. Én ilyenkor azt csinálom, ha bizonytalan vagyok, hogy kb. fél órára bele teszem a húst enyhén ecetes vízbe. Nem sok kell bele, szóval egy tálban ellepje a víz és kb. két evőkanál ecetet teszek bele. Az ecet megöli az esetleges baktériumokat és a kellemetlen ízt is elveszi, csak sokáig nem szabad benne hagyni, mert akkor kiérzik az ecet íz. Ha ezután a "szertartás" után is büdi, akkor jobb nem felhasználni. Bár nem írtad, hogy miben volt csomagolva, de legközelebb érdemes azonnal áttenni más edénybe, vagy ha fagyasztani akarod, fagyasztható éthordóba. Ha nem használod fel azonnal, de le sem fagyasztod, akkor sózd be. Szerintem nem lesz bajod, nem telt el sok idő. Az helyzet, hogy ha romlott a hús, sem igazán érződik ki már megfőzve, de ha beveszi a védőgáz ízét, az igen.

Ha nayon félsz, hogy romlott volt, akkor vegyél be egy széntablettát, az semlegesíti a méreganyagokat, de szerintem annyira nem lehetett büdös, mert akkor nem ettél volna meg 2-3 darabot sem.