Habszifon kérdések? Véleményeket, tanácsokat szeretnék kérni.

Szia! Anyukámnak ISI-je van, nekem LISS-em. Az ISI-hez a patron jóval drágább, anyukám Ausztriából szokta beszerezni nagy mennyiségben, mert ott olcsóbb mint itthon. Egyéb tekintetben különbséget nem látok, talán annyit, hogy az enyémnek a patron foglalata talán kevésbé jól van kitalálva, mindig félek, hogy el törik a két kis fülnél, ezért csak marokra fogva tekerem.

Kisebb adagot lehet készíteni a szifonban egész nyugodtan. Hogy mire elég? Tegnap készítettem a névnapom alkalmából somlóit a családnak, 11-adagot tettem ki tálba és arra bőven jutott hab, még maradt is. (Enyém fél literes)

Egyébként a szifon tartalma még egy hét után is jó (teszteltük), nyilván ha mást is teszel bele, akkor ez változhat, de szerintem 2-3 napig bármit el lehet tartani benne.

Nem ismerem ezeket a habszifon márkákat ,de nekem az a régi hagyományos vált be.Mi is szeretjük a reggeli habos kávét és évek óta ezt a fajtát használjuk és a patronja sem drága.

Azt nem tudom ,hogy italoknak jó-e,de a tejszínhabnak kiváló.2 dl habtejszín 1 patron.sok lesz belőle :)

[link]