Az almaecetben van alkohol?

Többek között 20 fontos ásványi anyagot és nyomelemeket tartalmaz, emellett tej, ecet, citromsavat, egy sor enzimet, aminosavat, és értékes ballasztanyagokat. A hosszú évtizedes, sőt részben évszázados tapasztalat bebizonyítja, hogy milyen pozitív hatással van az alma és az almaecet az emberi szervezetre. Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak, almaecetet vagy almát, egészségesebbek, frissebbek, bőrük rugalmas, feszes.

Az almaecetben megtalálható létfontosságú ásványi anyagok és nyomelemek: kalcium, kálium, nátrium, kén, foszfor, klór, magnézium, szilícium, réz, vas, fluor. A fontos vitaminok: A,-B1,-B2,-B6,-C,-E,-P,- és béta-karotin provitamin.

Összetételében rejlik a titok. Éppen ezért kérdéses, hogy a mesterségesen előállított vitaminkészítmények ugyanolyan hasznosak-e a szervezet számára, mint a gyümölcsökben, zöldségekben, vagy akár az almaecetben előforduló vitaminok.

Az almaecet és az alma pektint is tartalmaz, amely a koleszterin ellen hatásos.

Természetes módon szabályozza az emésztésünket is.

Ezen túlmenően pikáns és enyhe fűszerezettsége igen finom ízt kölcsönöz a vele készített salátáknak.