Irnatok nekem valami jol es finoman elkeszitheto zoldbab fozelek receptet?

Hozzávalók:

# 30 dkg zöldbab,

# 1 babérlevél,

# 1 kis fej hagyma,

# 2 gerezd fokhagyma,

# fél csokor petrezselyem,

# 5 evőkanál olaj,

# 5 dkg liszt,

# 1 mokkáskanál édesnemes pirospaprika,

# 1 dl tejföl,

# 1-2 evőkanál ecet,

# 1 teáskanál cukor

Elkészítés:

1. A babot megtisztítjuk, megmossuk, 2-3 cm-es darabokra vágjuk. Felforralunk 1 liter vizet a babérlevéllel, kevés sóval, és puhára főzzük benne a babot.

2. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk.

3. Az olajat felforrósítjuk, megkapatjuk benne a lisztet. Hozzáadjuk a hagymát, megpirítjuk, és belekeverjük a fokhagymát. Rövid ideig együtt dinszteljük, félrehúzzuk, megszórjuk a pirospaprikával, a petrezselyemmel, és belekeverjük a tejfölt. Simára keverjük, és a babhoz öntjük.

4. Ízlés szerint az ecettel és a cukorral ízesítjük. Natúr sertésszelet, csirkecomb vagy tükörtojás illik hozzá.

1 adag: 2066 kJ/6492 kcal köret nélkül