Hogyan kell itthon csipszet készíteni?

jajj, pont most csináltam hétvégén.:) ezt én találtam ki:

Uborkaszeletelőn levágtam a krumplit,nagyon vékony szeletekre és forró(!!)olajban kisütöttem

Vegetát egy nagyon kici pirospaprikával öszekvertem é mikor tüz förró volt még a csipsz akkor szórtam rá és jól összeráztam a tálban. Hát isteni finom.2 kg körül ütötem meg,ugy hogy én egy adagot sem tudtam megenni, mert a fiam meg a párom megeték miközben sütöttem.:)

Mamámnak volt egy jó trükkje, hogy igazán ropogós legyen. a krumpliszeleteket fél órára vízbe áztatta, majd szárazra törölte sütés előtt.

Bő, forró olajban süsd, és legyél ott mellette, mert könnyen megég.

Ízesíteni bármilyen fűszerrel lehet, amit szeretsz, pl a lucullus sültkrumpli keverékek nagyon finomak, de a sajtszósz alap is jó alternatíva.

Szoktam csinálni mártogatóst is hozzá, pl fűszerezett tejfölt, vagy paradicsomszószt.