Szőlőből (a boron, pálinkán kívül persze ) mit lehet még készíteni, illetve hogyan lehet eltárolni?

Nem minden szőlőt lehet "akasztva", aszalva tárolni, arra elsősorban azok alkalmasak, az u.n. aszu szőlők, vagy a mazsola-szőlők alkalmasak.

Anyósom (ha sok szőlő termett a kertben) elrakta befőttnek. Csavaros üvegbe bele, vizet, cukrot, akkor még szalicil ment a tetejére, alágyújtott, kidunsztolta, és amikor kihűlt mentek a spájzba a polcra.

Vigyázz, kaptam tőle néhány üveggel, mellé raktam (ugyanolyan üvegben volt) a püszkét, majd télen a püszkeszósz helyett megfőztem a szőlő-befőttet. :)))

Nem jó ötlet, tehát inkább írd az üvegre, hogy melyik a püszke és melyik a szőlő. :))))

mustot

10 kg szőlőt én egyedül megeszek 2-3 nap alatt. Nem nagyon kell azt tárolni...