Először kérdezek itt. Hát gyakorló háziasszony vagyok, de most tanácstalan vagyok. Ma összeállítottam egy könnyű palacsintatésztát és a megmosott tojásról belecsöppent a tésztába a víz. Szerintetek gondolnom kéne a szallmonellára?

Egy csöpp mosóvíz, nem hiszem hogy szalmonellát okozna!

Amúgy a palacsintát megsütöd, tehát mindenképp a kórokozók a sülés során elpusztulnak.

(Ha viszont úgy érzed, hogy ez téged tudatilag zavar, akkor öntsd ki, kavarj újat, mert biztos, hogy nem ennél belőle jóízűt)

Én biztonsági okokból először egy pohárba ütöm a tojást, aztán a liszthez.így nem érhet meglepetés, mint anno, amikor egy kiló darálthúst kellett kidomnom egy buggyant tojás miatt.

a kérdésre: szerintem semmi bajotok nem lesz tőle, ahogy írták hőre elpusztulnak a kórokozók. nem minden tojáshéj szalmonellás szerintem.

Itt még csak nem is a tojásról van szó!

A tojás héjára lecsöppent mosóvízről!!!!