Az éttermekben tényleg beleköpnek néha az ételekbe vagy italokba? Miért?

Én dolgoztam nyári gyakorlaton az egyik pesti hotelben és ott elképesztő dolgokat műveltek a konyhán,utána évekig(!) nem ettem étteremben.Pl a csótánycsapdát kidobta a szakács a sütő alól és utána a húslevesbe mosta le a kezét,vagy a takarítónő amit nem evett meg maradékot a vendég tányérjára rárakta stb stb de a pincérek is ilyenek,pl a vendég bubimentes vizet kért,de mivel nem volt,ezért egy üres üvegbe töltött hideg csapvizet és úgy tett,mintha menet közben bontotta volna fel...

De ez mindenhol így megy,nagyon disznók az emberek.

Miért a hentesnél,teszkóban osanban mit gondolsz miből csinálják a "frissen sülteket" ?Azokból a húsokból,amiknek lejár a szavatossága vagy kezd színe/szaga lenni.

Ettől függetlenül én hentesnél rengeteget ettem és sosem lett bajom,de teszkóba nem ennék semmi pénzért.

Hy!

Jómagam is felszolgáló vagyok! Bizony vannak helyek, ahol ezt megteszik és lehetne még mesélni ilyen történeteket. Nálunk ez nem működik , szerencsére egy olyan társaságban dolgozom, ahol a saját munkád iránti tiszteletből nem teszel ilyet. Akik ilyen dolgokat megtesznek, azok elfelejtették , hogy mit tanultunk annak idején az iskolában, szégyent hoznak az egész vendéglátásra. A mi feladatunk, hogy átlagos emben is képes legyen kikapcsolni, a mi dolgunk ezt biztosítani, mert mi vagyunk a vendégért nem fordítva. Magam részéről sajnálom, hogy ilyen helyek még vannak.

üdv.

én jelenleg is egy étteremben dolgozom (ill. étterem és szálloda is), és itt semmi ehez hasonló dolog nem történik. minden helyben, és frissen készül, nincsenek egerek, csótányok, és mindenki takarít maga után. - ám ettől még elborzadva olvasom a fentieket... örülök, hogy nem ilyen helyre kerültem, mert nem biztos, hogy kibírnám a nyarat!

(azt még hozzá kell fűznöm, hogy ez a szálloda & étterem németországban van, de itt is lehetnének hasonló körülmények.)

Én nem vagyok vendéglátós, csak egy vendéglátós haveromtól hallottam ilyen rémtörténeteket, nagyon durvákat, amik egy elég nívós étteremben estek meg. Például, hogy a barna mártásba minden ocsmányságot beleraktak, és hogy hogyan "frissítették fel" a romlott húst. Felháborító!

Ettől függetlenül járok étterembe, frissensültet szoktam kérni. Kacsát, tengeri herkentyűt nem, mert azt nem kérik gyakran, esetleg megromlik.

A frissensültekkel is lehet egyébként gond, ha például nem megfelelően fagyasztják, visszafagyasztják a húst stb.

Csak kisebb panaszaim szoktak lenni, de azt sem merném megmondani, nehogy beleköpjenek az ételembe.

Pedig szívesen megmondanám, csak úgy építő szándékból. Például, hogy valami túlságosan meg van sütve.

:)))

Szerintem menj nyugodtan,bár én cacikit nem kérnék a helyedbe ;)