Mekkora egy adag?

A pöriből általában 10-12 szemet (szűkösebb helyeken 8-10 szemet) adnak + szaftot locsolnak rá.

Rizs (egyéb köret) ha a merőkanál kisebb, akkor 2-vel (persze nem púpozott), de jobban néz ki a tányéron a 2 kupac. Nagyobb merőkanál esetén viszont csak egyel, de akkor széthúzzák a tányér közepén és arra ráteszik a pörköltet + szaftot.

Azért az, hogy "átlagos méretű merőkanál" az égvilágon semmit nem mond.

Levesből 3-4 dl egy adag.

Oké, de a merőkanál mérete nem szabvány. Két közepes között simán lehet 1-1,5 dl eltérés.

A legegyszerűbb ha kérsz kölcsön egy mérőpoharat és egyszer leméred pontosan mekkora a tiéd, habár egy sajátot venni sem túl nagy beruházás, nagyon profi mérlegek is vannak 4-5000 forintért.

Én is gyakran jártam úgy, hogy a szemem többet kívánt, kiszedtem aztán vagy nem bírtam megenni vagy rosszul éreztem magam utána...

Mostanában mindig méricskélek és sokkal jobb.