Mitől mohók egyesek, míg mások nem?

Mitől van az, hogy vannak emberek, akik ha kibontanak egy tábla csokit, nem bírják ki, hogy ne "járjanak rá", és egyék addig, míg el nem fogy, míg mások kibírják, hogy naponta csak 1-2 kockát egyenek. Nem is kibírják, hanem egyszerűen nem kívánnak többet.

Most csokit írtam a példában de bármi másról is szó lehet.

Már annyit gondolkoztam azon, hogy ez min múlik...