Ravioliba lehet párolt zöldséget is tenni? Milyen öntettel/szósszal?

Én reszelt sajttal szoktam tölteni, amit kis vajjal elkeverek, háromféle sajtott szoktam összekeverni, trapistát, reszelt parmezánt és füstölt sajtot.

Öntetnek jó a paradicsomos oreganóval és bazsalikommal ízesítve, vagy tejszinben olvasztok különböző ízű reszelt sajtokat, ebbe is teszek oreganot és bazsalikomot, mindkettőnél előszőr vajban fokhagymát dinsztelek, majd erre jön a paradicsom, vagy a tejszin.

Spenóttal is lehet tölteni, dinszteld meg a spenótot, vágd apróra, keverd el kevés olajjal, sóval, szerecsendióval, borssal és zúzott fokhagymával, a spenót helyett lehet pl. brokkoli is, annak itt a receptje:

[link]