Laktózmentes tejet szabad melegíteni, forralni, sütni vele?

pont most csináltam lasagnet, fél liter latózmentes tejjel ,mindig ezzel csinálom mivel párom laktózérzékeny.

Persze. Kakaót is szoktam belőle csinálni, a tojásrántottába is ezt öntöm, és semmi különöset nem érzek, nem ugrik össze, meg ilyesmi -édesanyám laktózérzékeny, Ő csak ezt ihatja, nekem pedig igazán mindegy, amennyi tejet én iszom, amiatt nem veszünk külön "rendes" tejet.

persze, hogy lehet, de előfordul, hogy más íze, és más színe lesz, mint ha rendes tejből csinálnád. Anyum laktózérzékeny, és volt, hogy neki külön főztünk pudingot. ugyanaz a pudingpor a laktózmentes tejjel rózsaszínes lett, míg rendes tejből normális színe volt.

Lehet. Amikor a lányom el volt tiltva a tejtől, a sütés főzés nem okozott gondot. Egyszerűen a tej helyett vizet használtam. Minden sütit így sütöttem.