Hús vágásához fa vagy műanyag vágódeszkát praktikusabb, higiénikusabb használni?

Igen, a Spektrumon tesztelték a fát és a műanyagot. Én mindig azt tartottam logikusabbnak, hogy a műanyag a jobb, de mégsem így van. A fa.

Mellesleg: fél perc mikrózással el tudod tüntetni a bacikat róla:) (is.)

16:02-es válasz marhaság. A henteseknél műanyag deszka van, és a hatóság a FA deszka használatát TILTJA.

konkrétan a: 90/2003. (VII. 30.) FVM-ESzCsM együttes rendelet így fogalmaz: "A fa alkalmazása tilos".

18:06: fél perc mikrózás nem tünteti el a baktériumokat A szegedi egyetem élelmiszertudományi tanszékén voltak erre kísérletek. A mikrohullám önmagában nem pusztította el a baktériumokat, sőt jól szaporodtak a mikrosütőben. Csak ha felforrósodott nagyon a mikrózott tárgy, akkor pusztultak el a bacik, de ez fa eszköznél tűzveszélyes.

Igaz, hogy tilja a fát, de hülyén, ugyanis a fán olyan mikroorganizmusok élnek, amik fertőtlenítenek.

Míg a műanyagon nem. Ezért a műanyagot neked kell fertőtlenítebned, a fát csak elmosod, max sóval ledörzsölöd, nem is szabad fertőtleníteni, mert csak tönkreteszed. A védelmet.

Láttam erről egy hosszú részletes filmet, a műanyagon csak úgy hemzsegtek a kis izék, a fán meg egy-kettő volt. Mikroszkóp alatt. Én is meglepődtem.Az ÁNTSZ meg nyilván nem látta.

Maradunk a fánál.Végülis több ezer éve bevált.

Ezek az élelmiszeripari előírások arra alók, hogy

megfolytsák a kistermelőt. Tudjátok hogy megy a halasnál?

Beteszi a félmillióért vásárol előírt áramütéses medencébe, ami fölött ott a műanyag ütő, de ahal nem döglik me, ezért leüti a régi fadarabbal. Plafonig csempézve.

A francia paraszt simán le tudta váni a sajtot a fadeszkán A piaconporban, szélben. S jó volt.

A fa jobb. Láttam egy filmet, a műanyagon ugyan olyan kezelés mellett hemzsegtek a bacik, a fán kettő(!) volt. Ennek ellenére az ANTSZ még a műanyag nyelű kést, sőt a tömőfát is tiltja. Viszont a Hypót nem tiltja, ezért eszünk hypós húst.

Én szeretem azért.

A fát használd, és dörzsöld le sóval! Az fertőtlenít, és meg is tisztítja. Igazi fát, ne látvány-fát!