Mire jó a jódozott só?

"Egészségügyben:

-3%-os vizes oldata (mivel vízben gyengén oldódik, alkoholos oldatát hígítják vízzel) jelen van az elsősegély dobozokban, sebek fertőtlenítésére és szükséghelyzetekben víz fertőtlenítésére használjuk (3 csepp/l és hagyjuk fél órát állni).

-Mivel elnyeli a Röntgen-sugarakat, kontrasztanyagként használják egyes vizsgálatoknál.

-Két, gamma sugarakat kibocsátó izotópját (131I vagy 123I) a pajzsmirigy működésének vizsgálatára használják (szcintigráfia).

-A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Iodum néven hivatalos."

[link]

A túlsózás -amellett hogy elrontja az étel ízét- önmagában sem egészséges. (lásd magas vérnyomás)

Ahhoz, hogy a sóhoz adagolt jóddal ártalmat okozzál, olyan sokat kellene beleraknod az ételbe, hogy ehetetlenül sós lenne. Nyugodtan használd a jódozott sót. Így elkerülheted a pajzsmirigy működési zavarok nagy részét. Azokat a zavarokat, amelyeket a jódhiány okoz.

A jódozott sóban jelen lévő, ráadásul szervetlen kötésben lévő jód, annyira csekély mennyiségű, hogy hatásr biztosan nem fejt ki, inkább kampány fogás. Hisz gondolom senki nem eszik meg naponta 50-100 gramm sót. Az ajánlott max. só mennyiség 1-2 gramm!!!

A jódnak természetes forrása még az algák, valamint minden növény tartalmazza, különösen az organikusan termesztettek. A bio termesztésből származó növényeknél szerintem nem kell aggódni a jód csökkenése miatt.

A jód a pajzsmirigy egészséges működéséhez szükséges.

Kedves előző hozzászóló. Sajnos mindegy, hogy bio, vagy nem bio növény, minden zöldségben egyre csökken a jód tartalma, mivel mind a talaj, mind a víz jódtartalma csökken. A zöldségekben csak akkor lehetne magasabb jódszint, ha azt pótlólagosan adnák az öntözővízhez, vagy műtrágyáznának, ami legjobb tudomásom szerint pont a biónál tilos.

Ez egy több evszázada tartó folyamat, Európában lassan problémát kezd jelenteni. Valóban kevés az a jód amit a jódos sóval pótlólagosan bevihetünk, mint írtam nyugaton már a kenyéret is jódozzák. Sok tanulmány született arról, hogy még milyen ételféleségekbe írják elő kötelezően a jódot, (jelenleg több ásványvíz, margarinok amelyek a vajjal és zsírral szemben nem tartalmaznak jódot, joghurtok lesznek pótlólagosan jódozva) és az elkövetkező évtizedben biztos, hogy ebben még lépések történnek.