Miért tartozik kuriózumnak itthon például a pacal, a nyúl és a csiga, kevesebbeknél a hal fogyasztása?

Ott van a probléma, amit megemlítettél, hogy az emberek nem főznek a gyerekeiknek és azok 4-5 étellel nőnek fel. Mert nem veszik maguknak a fáradságot, hogy minden nap rendes főtt étel kerüljön az asztalra. Az ízfokozók tönkreteszik az ízlelést, nem is vágynak változatosságra. Igy fordul az elő, hogy képesek pl. mediterrán/ázsiai stb nyaraláson rántott húst enni krumplival, ahelyett, hogy új ízeket keresnének.

En is ilyen voltam, mignem megismertem az olasz parom. Most, hogy itt elek nagyon megvaltozott az eternedem. Otthon sosem ettem volna meg a tengeri herkentyuket. Most imadom a rakot, kagylokat, polipot, mindenfele tengeri halakat. SZerintem sokan azert nem probaljak ki, mert nem tudjak, hogyan kell elkesziteni, vagy egyszeruen undorodnak a latvanytol. De van meg egy fontos tenyezo is. Magyarorszagon nagyon sokba kerulnek ezek a dolgok, arrol nem is beszelve, ha etteremben szeretnel enni ilyent. En itt Olaszorszagban egynegyed aron megkapom ezeket a dolgokat, es hala anyosomnak sikerult megtanulnom, hogy hogyan lehet elkesziteni valtozatosan a tenger gyumolcseit, es a kulonbozo husokat. A masik dolog az, hogy Magyarorszagon a marha hus es a nyulhus is draga. Nem tartoznak a szokasos,azaz a mindennapi etelek koze. Itt Olaszorszagban pl. nem rajonganak a rantott dolgokert. Renegeteg marhahust esznek sutve, raguban, sok sok zoldseggel. Rengeteg zoldseg levesuk van. Sokfele ragut lehet kesziteni akar husokbol, pl nyulbol, a tesztakra. Renegteg tesztat eszunk, kulonbozo szoszokkal, ragukkal. Tobbfele zoldsegfelejuk, es gyumolcsuk van. En ugy is mondhatnam, hogy a fozestudomanyom 80%-at anyosomtol tanultam a 20%-at otthonrol hoztam. Ez nem anyukam hibaja, hogy keveset adott at, hanem pont az, hogy mi magyarok, ahogy te is irod nem vagyunk a valtozatossag hive.

Én ha elutazok valahova,mindig új ételeket próbálok ki,és itthon is szoktam,igaz,én egész gyerekkoromban arra lettem szoktatva,hogy kóstoljom meg,és ha nem ízlik nem kell megenni. Szeretem a pacalt,a csigát egyenesen imádom,nyúlból még csak rosszat ettem,de arra is nyitott vagyok,hisz nem egyféleképpen lehet elkésziteni:-)