Kezdőoldal » Ételek, italok » Egyéb kérdések » Vendéglátás . Tegyük fel,...

Vendéglátás . Tegyük fel, hogy egy menükártyát kell összeállítani . Ugye azt úgy kell mondjuk, hogy?

Figyelt kérdés

3 aperitif ital

aztán az előételhez valami

főételhez

desszerthez

majd 3 digestiv ital


na most az lenne a kérdésem, hogy ha mondjuk a főételhez ajánlunk egy fehérbort.


akkor az ajánlások között lehet máshol is fehérbor?


2011. ápr. 4. 16:07
 1/1 anonim ***** válasza:

Én vendéglátót végeztem, de pontosan én sem tudom. Arra emlékszem, hogy ha egy mód van, az alapanyagok ne ismétlődjenek. De ha az előételedhez fehérbor kell és a főételed mondjuk csirke vagy pulyka húsból van, akkor ahhoz is kénytelen vagy fehéret ajánlani, esetleg rosét.


Szerintem próbálj meg úgy összeállítani menüsort, hogy ne kelljen 2 féle fehéret ajánlani.

2011. ápr. 4. 18:49
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!