Hogy különböztetem meg a bélszínt és a hátszínt egymástól?
Figyelt kérdés
Hússzakértők véleménye érdekelne... milyen egyszerű taktika van arra, hogy eldöntsem egy darab színhúsról, amire az van írva a pultban hogy bélszín, hogy valóban bélszín, és nem mondjuk hátszín? Ugyanis történt már, hogy becsaptak a hentesnél, azt mondták a húsra amit vettem, hogy bélszín, de valójában hátszín volt...2011. márc. 20. 15:35
1/4 anonim 
válasza:
válasza:A hátszín kívül van a háton és szélesebb hús 20cm széles is lehet. A bélszín a marha belsejében a vese felett van mint a disznó karaján a szűzpecsenye.és gömbölyű 10cm körüli.
2/4 anonim válasza:
válasza:1. válaszoló: Te azt látod a hentespultban hogy azt most a hátáról vágták le, vagy a belsejéből???
Egyébként igen, a hátszín nagyobb a bélszínnél, hosszabb s szélesebb is, és enyhén hártyás, zsíros.
3/4 Salx Narval válasza:
válasza:Hentesnél érdemes venni, ott általában nincs előre felszeletelve és láthatod, hogy miből vágja.A szeletelt között, már én is találtam más húst.Egy kis ismertető, itt beazonosíthatod a számok alapján a húst. [link]
4/4 A kérdező kommentje:
Nagyon köszönöm Nektek!
2011. márc. 25. 15:07
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!