Miért hypeolják annyira a mézet?

3-as:

"A mézet könnyebb megemészteni, mert a benne lévő fruktóz és glükóz részben előemésztett állapotban vannak.."

A fruktóz az fruktóz, a glükóz az glukóz, nincs "előemésztett" állapotuk.

Ezeket amúgy nem kell emészteni, közvetlenül is felszívódnak.

"Emellett a méznek van antibakteriális hatása"

Akkor ha épp nem vagyok beteg, akkor a szervezetben lévő jó baktériumokat írtja ki? Vagy meg tudja különböztetni őket..?

Ha van egy bakteriális tüdőgyulladásom, akkor hogy jut el a tüdőbe a méz?

A méznek lehet antibekteriális hatása in vitro (Petri-csészében), de az emberi szervezetben nem.

"és antioxidánsok is találhatóak benne."

Ez megint értelmezhetetlen. Szinte mindenben van antioxidáns, a kulcsszó, hogy mennyi.

"Alacsonyabb a glikémiai indexe, ezért lassabban emeli meg a vércukorszintet."

A cukorénál alacsonyabb, de még így is elég magas.

(Egy pillanatig sem mondtam, hogy a cukor jó lenne!)

"És gazdagabb tápanyagokban mint a finomított cukor :)"

Ez megint értelmezhetetlen.

Milyen tápanyagra gondolsz?

Szénhidrát? Fehérje? Nyomelem? Vitamin?

A méz tömény szénhidrát, a többi tápanyag elenyésző mennyiségben van benne.

6-os: már leírtam. :)

A méz nem más, mint tömény cukorkeverék.

Minimális az egyéb tápanyag, pláne vitamin tartalma: 100g méz a napi ajánlott vitaminmennyiség 1-2%-át tartalmazza, azaz napi 10 kilót kellene enni belőle: tehát ebből a szempontból értéktelen.

Annyi a különbség, hogy ezt a cukrot nem a cukorrépa, vagy a cukornád állította elő, hanem egy rovar.

Egye aki szereti, nincs vele baj, de ne higgyük már, hogy mennyire egészséges.

A tudósok tökéletesen megmérték az összetételt, ott van a pl. a wikipédián!

Méz szócikk!

[link]

100 grammban:

Fehérje 0.3 g

Víz 17.10 g

Riboflavin (B2-vitamin) 0.038 mg 3%

Niacin (B3-vitamin) 0.121 mg 1%

Pantoténsav (B5-vitamin) 0.068 mg 1%

B6-vitamin 0.024 mg 2%

Folsav (B9-vitamin) 2 μg 1%

C-vitamin 0.5 mg 1%

Kalcium 6 mg 1%

Vas 0.42 mg 3%

Magnézium 2 mg 1%

Foszfor 4 mg 1%

Kálium 52 mg 1%

Nátrium 4 mg 0%

Cink 0.22 mg 2%

Ha el tudod olvasni, és tudod értelmezni, látod, hogy elenyésző a vitamin-, és az ásványianyag tartalma!