Régen mit ettek a szegény emberek?

Érik a szőlő,

hajlik a vessző,

bodor a levele,

két szegény legény

szántani menne,

de nincsen kenyere.

Van vöröshagyma

a tarisznyába',

keserű magába'.

Szolgalegénynek,

hej, a szegénynek,

de kevés vacsora!

Rántott levest -rántás felhígítva levessé, esetleg köménymaggal, fűszerekkel ízesíve, s ha van, pár tojást a forrásban lévő levesben elkeverve,

lebbencs levest: [link]

több.kevesebb alapanyag a fenti receptből többnyire kimaradt,

krumplifőzeléket, krumplis tésztát, túrós csuszát, tejes puliszkát, túrós puliszkát -ami hiretlen eszebe jutott, miket ettünk gyerekkromban.

De az 50-es években 2 ft volt egy kiló főzőkolbász, sőt volt 1,80-ért is, az már tényleg csak főzésre, sütésre való volt. Tehát volt rakott krumpli, stb.

Nem 100 éve volt, csak úgy 70.