Szerintetek, ha szülinapi bulit tartok a gyerekemnek és lesz a 12 főből 1 ember, aki laktózérzékeny, akkor illik laktozmentes tortát venni? Vagy az is megteszi, ha csinálok más sütit is, ami viszont laktozmentes lesz?

Aki nem is evett nég kaktózmentes termèket, mit okoskodik?

De a többinek is, aki állítólag ismeri, de szerinte bem jó; egy vakteszten elbuknátok.

#11

Téged ki bántott? :D

Ez egyébként nem úgy van, hogy a laktóz érzékenyek tudnak bevenni gyógyszert, hogy meg tudják enni a tejtermékeket is probléma mentesen? Tehát valójában neki kellene odafigyelnie erre, nem a világnak.

Továbbá a "laktózmentes" valójában nem laktóz mentes, hanem már hozzá van adva a laktáz enzim a tejhez, ami segít lebontani a tejcukrot. Úgy tudom, hogy marketing szempontból hívják laktózmentesnek, mert könnyebb eladni úgy, hogy valamitől mentes, mint úgy, hogy adalékanyaggal megspékelt.

Lényeg a lényeg: ez nem a te problémád, hanem az ételérzékenyeké. A te dolgod max. annyi, hogy felhívod a figyelmet az allergénekre. Bár szerintem az is az ő dolguk, hogy megkérdezzék, mi van benne.

Így van, ahogy a #14, #15 leírta. Ez nem olyan, mintha vegetáriánus lenne.

Én is laktózérzékeny vagyok, törekszem laktózmentesen táplálkozni, emellett mindig van nálam laktáz enzim tabletta is. Javarészt annak is igaza van, aki azt írta, hogy a laktózmentesnek nincs más íze, ez főleg akkor van így, ha pl. a hozzávaló tejszínt nem helyettesítik növényi alapanyaggal, hanem megveszik a laktózmentes tejszínt, ettől nem változik az íze.

1 ember miatt nem vennék egy egész tortát laktózmentesen, de hogy ő is tudjon ünnepelni majd 1-2 szelet laktózmentes tortát igen.

Amúgy ízre ugyanolyanok a laktózmentes dolgok. (Csak gyakoribb inkább a tejmentes, vegán süti a cukrászdákban mint a sima lm.)

Udv, egy laktozerzekeny