A cola a savtartalma miatt javítja az emésztést pl nehéz ételek mellé?

A sav tartalmú italokkal elő lehet segíteni az emésztést, erre már régen rájöttek, és ki is alakultak a gasztronimiában az étel-bor párosítások. Természetesen nem a nértéktelen ivásról van szó, de pl a marhapörkölt mellé azért ajánlják a száraz vörösbort, mert az abban lévő savak intenzívebben tudják segíteni a zsírok lebontását, mint a fehérborok, és kevesebb a cukortartalmuk, mint az édesebb boroknak, illetve a vörösborok csersavat is tartalmaznak.

A kóla savtartalma is besegíthet az emésztésben, a probléma az, hogy a többi adalék viszont leterheli a szervezetet, legyen az valódi cukor, vagy édesítőszer, így összességében kétséges az emésztést segítő hatása.

Egyénenként is változó, hogy pl a szénsav mennyire puffasztja a fogyasztót, de nyílván ez igaz a szódavízre, sörre is.

Alkalmanként iszom én is kólát, de az emésztést segítő hatása jelentéktelen, nálam is inkább a szénsav dolgozik észrevehetően.