Tegyük fel, hogy van 7000 forintod 2 napra, 2 emberre. Ki tudnál hozni ebből 2 napi teljes kaját az alábbiak szerint?

Teljesen változatos étrendet lehet csinálni enniyből is

pl

reggeli sonkás/szalámis kenyér sajtkrémmel, friss zárzellerrel

nálam egy 16 szeletes házi teljes kiőrlésű kenyér 460 forintból bőven kijön, ez ugye két főre 2 nap, 2 fő, 3 szelet (bőven jóllakik vele nagyétkű is) tehát 12 szelet, 345 ft

sajtkrém vagy ömlesztett sjat (ez elég egészséges is, de pl szendvicskérmmel lehet jobban jóllaksz és olcsóbb) 2080 ft kilója, fejenként egy étkezésre 30 gr teljesen elég, tehát összesen 120 gramm, ami 250 ft

sonkát kimérősen lehet kapni jó minőségűt 3290 forintért, abból 40 gramm/fő/étkezés elegendő bőven, tehát 526 ft

szárzellerből vegyetek egy csomagot, abból jut reggelire és a maradékból lesz ebéd (900 ft egy csomag) - más zöldség még olcsóbb

van benne fehérje, szénhidrtá, zöldség, rostok és bőven jóllakik belőle nagyétkű is

összesen a reggelik: 345+250+526+900 = 2021 ft (olcsóbb összetevőkkel kb 1800 ft)

ebéd lehet pl lasagne

szárzeller maradéka, plusz 3 szál sárgarépa (kb 300 gramm, 100 ft), fél kiló darált sertés vagy marha (1200 ft), ké tüveg sűríett paradicsom (600 ft), fűszerek, víz, egy hagyma (60 ft), 40 deka lasagne tészta = 700 ft

(besamel kihagyható, de hatósági áras tejjel és olajjal kb 200 forintból kijön)

van benne zöldség, hús, bőven jóllaksz és finom is öszsesen 2 fő 2 tékezés 100+1200+60+700+600 = 2660ft

uzsonna lehet valami gyümölcs meg egy joghurt, esetleg zab bele ha nagyon éhesek vagytok

150-175gr joghurt/fő (akciósan kb 700 ft/kg), tehát 2 fő 2 nap kb 580ft, egy-egy alma (kb 180 gr * 2, 1 kg alma 400 ft --> 130 ft), 20 gr zabpehely (600ft/kg, két napra 20*2*2 = 80 gramm), 50 ft

uzsonnák: 580+130+80+50= 840 ft

fehérje, zsír, szénhidrázt, rost, minden van benne

vacsora lehet ugyanaz mint a reggeli csak kcisit kevesebb vagy pl egy zabkása

1 liter tej kb 300 ft, az elég 250 gramm zabhoz (150 ft), benne pici cukor, fahéj (kb 20 ft), tetejére pl lekvár vagy egyegy gyümölcs (kb 250 ft a két főre étkezésenként szóval 500ft)

ez fejenként 65 gramm zab/étkezés, ami reggelire is elég, de vacsorára bőven

vacsi ára összesen: 300+150+20+500 = 970 ft

egész nap:

2660+2021+840+970 = 6491 ft

egyéb opció lehet pl bármi száraz lencséből vagy csicseriborsóból. filléres ebédnek 2 napra főzz meg 500 gramm sima vagy vöröslencsét bő vízben, só, bors, babérlevél, pirospaprika hozzá, pici liszttel behabarod. ez 2 főre 2 napra elég főzelék, kb 800 forintból

ehetitek magában vagy bundás kenyérrel (2 tojás, 4 szelet kenyér kb 350ft/fő/étkezés)

szóval bőven kijön változatos, zöldséggel gyümöolccsel teli ételek, nagyétkű emberekre is, csak tervezni kell és még jobb ha 2, vagy 3 napig ugyanazt eszitek. nagyobban mindig olcsóbbak a hozzávalók.

Paradicsomos húsgombóc:

0,5 kg darált lapocka (800-1000Ft) paradicsompüré, rizs, fűszerek, 1-2 tojás

Nekem ennyi húsból 12 gombóc lesz

Csirke farhátból leves, mirelit szilvás gombóc(20-22 db egy zacskó)

Gombapörkölt nokedlivel

1 kg gomba 1500,- liszt, 2 tojás, hagyma, paprika, só

Valami csak van a konyhában, egy kis liszt, vagy cukor? Tényleg semmi?

Ingyen alapanyaghoz bármilyen módon hozzá tudtok jutni? Kert? Szomszéd termeszt ezt-azt, rokonságból.

Ha fentiekre mind "nem" a válasz, akkor a következőt javaslom.

Szerintem nem célravezető a napi keret, mondom ezt feketöves menütervezőként, így lehet a legkevésbé spórolni.

Először is kimennék a helyi piacra, vagy marketplace, és vennék: (nyíregyházi árakat tudok)

- 10 kiló krumplit 2500 ft

- 5 kiló hagymát 1500 Ft

- 1 sütőtököt 500 Ft

- 1 fej káposztát 600 Ft

- 2 kiló savanyú káposztát. 700 Ft

- fél kiló babot 700 Ft

- 30 tojást: 4000 Ft (boltokban már nagy eséllyel úgysem találsz)

- leveszöldség babgulyáshoz: 1000 Ft

- fél kiló fokhagyma: 1000 Ft

Ha egy árustól sikerülne nagy részét venni, mindenképp alkudnék. Ez 2-3 hétre elegendő zöldség, 12500 Ft

Multiba mennék húsért, ahol még van hatósági áras cucc:

- 3 kiló sertéscomb, fele darálva 4200 Ft

- 3 kiló csirkemellfilé 4800 Ft

- 1,5 kiló csirkemáj: 1500 Ft

- éppen akciós csirkerészekből egy kiló (paprikáshoz) 1300 Ft

- 1 liter olaj 700 Ft

- fűszerpaprika: 700 Ft

- nagy tejföl (850 gr): 1000 Ft

- 2 kiló liszt: 300 Ft

- por élesztő egységcsomag (5-6 db) 200 Ft

- 3 liter tej 1000 Ft

- 1 kiló virsli: 2500 Ft

- 1 kiló rizs: 700 Ft

19000

Ezen kívül kell még pár kiló kenyér.

Tehát kell 17 adag reggeli, ebéd vacsora.

Reggelire ezeket váltogatnám: bundáskenyér, májkrémes kenyér, rántotta (tejjel kiadósabb lesz), virsli. Zöldségként savanyú káposztát, sózott hagymát ennék hozzájuk.

A főételek :

- toros káposzta főtt krumplival/kenyérrel

- babgulyás/káposztás bableves

- krumplifőzelék fasírttal

- kárpáti borzaska (sokkal kiadósabb a rántott húsnál, lapcsánkába kell mártani a csirkemell szeleteket)

- lángos fokhagymásan, kevés tejföllel

- csirkepaprikás nokedlivel

- brassói

- rizses hús

Vacsorára lehet enni az ebéd maradékot, de csinálhatsz:

- lapcsánka

- tejberizs

- vagy ugyanaz, mint reggelire.

Lemaradt:

- a sütőtököt feldarabolva megsütném, nagyobb része mehet vacsorára/desszertnek, kis részéből krémleves: olaj, hagyma, víz, tökpüré.

- a káposztából lehet: töltött káposzta (a paradicsomlé maradt le a listáról), káposztás kocka (ehhez tészta kell), vagy nyersen káposztasaláta (ehhez cukor, ecet, só).

7000 Ft? Simán.

Ha hármunkra veszek étkezdében kaját, az is max 5000, és két napra elég szokott lenni.

A reggeli, vacsora meg kevés pékáru, valai feltét.

Sokan írtak már ötleteket, a reggeli zabkását én is ajánlani tudom: fél kilót veszek 300 forintért a TEscoban (saját márkás), két embernek bőven elég 2-3 napra, de akár többre is.

Ebéd ötleteket is kaptál már, ami nekem eszembe jutott még az pl a rakott kel/rakott káposzta/rakott zöldbab, stb., kiadós tud lenni.

Múltkor nálunk rakott kel volt, fél kiló darált húsból és egy nagy bögrényi rizsből, olyan sok lett, két napig ettük (szintén ketten vagyunk, két normál étkű felnőtt, nem csak csipegetünk).

Előre tervezéssel szerintem is megoldható ennyi pénzből kettőtök étkezése, és még változatos is lehet.

Hajába sült krumpli egy kis tejföllel, ha gondolod sajttal. Maradék pörkölt is jó rá, vagy csak egy kis vaj és reszelt sajt.

Nem kepp rá sok, egy csipet/fő, és nagyon feldobja.

Megsütöd, keresztbe felirdalod, kicsit átmorzsolod, hogy szép habos legyen, aztán tegyél rá feltéteket.

Són sült egész csirke, párolt rizzsel vagy burgonyapürével.

Reggelire és vacsira meg valami hideg kaja. Felvágott, májkrém, egy-egy paradicsommal, paprikával.

Szerintem simán ki lehet hozni ennyiből két napra több féle kajaverziót is.