A jövő hónapban születésnapot tartunk, elég nagy létszámmal. Mivel nem szoktam ennyi embert fogadni, most kissé meg vagyok lőve, miből mennyit rendeljek/vegyek? 23 felnőtt + két kisgyerek lesz. Egy nagyobb, és egy kb feleakkora asztal lesz.

Első körben egy közeli vendéglőből rendelek tálakat. Elvileg hatszemélyesek, de saját tapasztalat, meg másoktól is hallottam, hogy nagyon kiadósak, kizárt, hogy 6 ember ennyit meg tudjon ennyi. A tartalma:

-6 db rántott szelet

-6 db rántott sajt

-6 db rántott gomba

-6 db sajttal sonkával töltött szelet

-6 db rántott csülök

-6 szelet sült csülök

-6 db kolbásszal sajttal töltött szelet

-párolt rizs-sült burgonya

Ebből úgy gondoltam, hármat rendelek, csak amiatt aggódok, hogy így nem tud mindenki mindenből enni. Tehát a kérdés, ebből elég lesz 3, vagy inkább négyet rendeljek?

2. Gondoltam, veszek 3-4 kg csirkehúst (mell és comb), azt megsütöm sütőzacskóban, és akkor az se gond, ha valaki nem rajong a panírozott sertéscuccokért, illetve tervezek hozzá vagy zöldséget párolni, vagy sütőben valamilyen zöldséget sütni, mert vagyunk páran, akik inkább ezt szeretjük (2-3 fő, akiről tudok). Meg persze lesznek savanyúságok.

3. Akarok rendelni sajttálakat. itt megint kérdés, hogy mennyi legyen? Van belőle kicsi, közepes, és nagy. A közepes 3-4 esetleg 5 személyes a nagy pedig 6-10 személyes, de ez étvágy függő. Karácsonyra egy közepest vettem, mindenféle más kaja mellett a lányommal három napig ettük, és utána tudtam neki belőle csomagolni, és nekem is maradt egy kevés. Ha ebből rendelek hármat, elég lehet? Vagy inkább három nagy?

4. Két 20 szeletes tortát fogok rendelni. Ehhez mennyi sütit vegyek/csináljak még pluszban? Elég lehet 3 kg aprósütemény, és ugyanennyi sós? Vagy inkább valami tepsisben gondolkodjak?

Az italokkal nincs problémám, az ha megmarad, nem romlik rám. De azt se szeretném, ha valaki éhes maradna, és azt se, ha valami rám romlana...

Valahogy úgy lenne jó belőni, hogy biztosan elég legyen, és csak annyi maradjon, hogy ha csomagolok is mindenkinek egy-egy adagot, nekünk (2 fő) már csak 1-2 étkezésre maradjon.

Minden segítséget köszönök előre is.