Menza: mennyire higénikus az elkészítése?

Meglehetősen!

Mivel napi menzáról van szó, így kizárásos alapon is, minden friss.

Innentől meg nem nagyon lehet nagyot hibázni, bármilyen szempontból is közelítem meg a dolgot.

Vannak bizonyos alapvetések, amik önmaguk kizárják a kritikus pontokat.

Látom a keresőszavak közt a hasmenést, saccra 85-90% esélyt látok arra, hogy ebben a témában más területen kell keresgélned.

Azzal együtt, hogy még azt se állítom, hogy nem az az étrend okoz hasmenést. Igen, benne van, hogy az okoz. De nagyon nagyon kicsi az esély (gyakorlatilag elhanyagolható) hogy emögött a higiénia állna.

Otthon, nagy valószínűséggel a töredéke higiéniás limittel működik a háztartásotok! Ami nem jelenti azt, hogy ne lehetne összekapcsolni a 2 dolgot, mármint a menzát a hasmenéssel.

De ehhez rengeteg infóra lenne szükség, ezen felül helyismeret is kéne , ezek nélkül csak vaktában lehet tapogatózni.

Minden esetre az első ötletedet borítékolhatóan kukázni kell, nyilván garanciát vállalni ismeretlenül semmire nem lehet, de a tapasztalat azt mutatja, hogy pont ez a terület az, ahol a legkisebb a "támadási felület".