Tepsis kaja! Hogyan legyen?

A darált húst kicsit megpárolod, én szoktam alá hagymát vágni és azon megdinsztelni. A rétegezés a következő: Zöldbab, darálthús, rizs, zöldbab. A tetejére tejföl. A darálthúst párolás után össze is keverheted a főtt rizzsel, igy csak zöldbab- hús+rizs - zölbab.

Vöröshagymát párolj meg, mint a pörkölt alá. A darált húst pirospaprikával, sóval, borssal tedd rá, és süsd le zsírjára. Tulajdonképpen kapsz egy darált húsból készült pörköltet. Ezt keverd össze a rizzsel, ha kell ízesítsd utána. A tepsit olajozd ki, szórjál rá zsemlemorzsát, annyit, amennyit az olaj felvesz. Ne tocsogósra, vékonyan. Erre rakd a leszűrt zöldbab felét, rá a riszes husit, tetejére a zöldbab másik fele. Tejföl a tetejére és mehet a sütőbe. Sok sikert.

A rizses húshoz is tegyél egy félpohár tejfölt, mert úgy sokkal szaftosabb lesz. Úgy finomabb.

Ha szeretsz főzőcskézni, menj fel, a www.mindmegette.hu-ra. Ott találsz gyerekek által is elkészíthető ételeket is.