A fahéj káros ugye nem lesz májgyulladásom?
ugyanis a fahéjban kumarin található, ez a természetes aromaanyag többek között a rágcsálóirtó mérgek egyik alapanyaga.
Túl nagy mennyiségben véralvadási zavart és májkárosodást okozhat. Megijedni nem kell, pontos mennyiséget nem tudok mondani, de fahéjjal nehezen tudna annyit bevinni a szervezetébe, hogy ezek a tünetek kialakuljanak. Tessék ezt írták az egyik kérdésnel.
Hat ha napi szinten megeszel 1 kilo fahejat talan lesz valami bajod x even belul.
De nem is kommentelem tovabb egy fahejas csigaban mennyi van es ez a kerdes milyen szinten van...🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
"Az élelmiszerekben megtalálható kumarin mennyiség határértékhez van kötve. Az élelmiszeripar felelős azért, hogy a határértéket betartva, azt meg nem haladó kumarintartalmú termékek kerüljenek forgalomba. Például süteményekbe, müzlibe, gabonapelyhekbe fahéjjal, vagy fahéj aromával kerülhet. Ezek esetén a „túladagolástól” nem kell tartani, mert erős aromája miatt már rontaná az élelmiszer érzékszervi tulajdonságát."
Két fahéjfajta van - amit ma a boltokban kapni az az ún. kínai fahéj, ezt valójában évszázadokig nem is fogyasztottuk, csak a 19.-20. század során rájöttek, hogy sokkal olcsóbban termelhető - főleg Kínában. Ennek magas a kumarintartalma.
A másik az "eredeti" ceyloni fahéj, ami a fűszerkereskedelem alapja volt sokáig. Sokkal világosabb, kevésbé fás izű, általánosságban magasabb minőségűnek titulált. Gourmandok ezt használják, de drágább és nehéz hozzájutni, a Dél-ázsiai szigeteken őshonos. Ennek elenyésző a kumarintartalma.
Hagyjatok mar, a szokasos hipochonder kenyszerbeteg aki mindentol halalos beteg lesz, belehal, szervakarosodasa lesz, megnyomorodik...
@Kerdezo: pszichiater. Nem a fahej a te ellenseged, hanem az elmebajod.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!