Hol, miben tartjátok, tároljátok a fejes káposztát, lila káposztát, vöröshagymát, fokhagymát?

Ha nincs megfőzve a kamrában.

Hagymákat a kamrában kosárban, káposztát meg akkor veszek, ha meg is akarom főzni. Ha mégis áll pár napot, akkor az is megy a kamrába valahova.

Zoldsegesnel :) ... itt van szemben a hazzal. Amikor kell atszaladok es frissen megveszem ... es csak annyit veszek amennyire szuksegem van.

Én is a spájzban. Ahol elég hűvös van, 10 fok alatt...

A káposztát a hűtőben, illetve a fokhagymát is, ha már ,,megbontottam". Amúgy panelban lakok, de nincs spájzom, de van egy dobozom, ami spájzként funkcionál, a vöröshagymát, megbontatlan fokhagymát, krumplit abban tárolom. Természetesen hűvös az nincs, szóval nem spájzolok nagy adagokat itthon, csak ami elfogy 2-3 hét alatt, egyszer jártam meg a krumplival, hogy megpuhult, amúgy nem szokott bajuk lenni. Szaguk nincs.

Én friss fokhagymát nem veszek , csak szárított őrleményt, vöröshagymát szoktam, de nem sokat, azt bent hagyom zacskóban a burgonyák mellett , azonos karton dobozban. A káposztának meg van a kamrában egy felfúrt léc, amiből szegek állnak ki és arra felszúrom a torzsájánál. Vörös hagymából mostanában szoktam venni zacskós pirítottat. Nem is gondoltam, hogy milyen jól lehet használni. Hasáb burgonyához , mikor már majdnem kész, akkor dobok bele az olajba egy marékkal. Másfél - két percig még sütöm , nagyon feldobja az "unalmas" krumplit.

fonott kosárban

Kamra nincs, a vöröshagymák régebben az egyik konyhaszekrényben laktak, de folyton bepenészedtek, ezért átköltöztettem őket a hűtőbe. Friss fokhagymát nem használok, káposztából csak akkor akad egy-egy fej, ha hamar sorra is kerül, addig elvan a hűtőben.