Példa, ötlet 40 dkg zöldség, gyümölcsnek? Pl.: 1 közepes alma+3 közepes sárgarépa

-Lekvár: télire egy kis palacsintához, hasonló nyalánkságokhoz.

A répát vékony karikára szeled, az almát apró kockára, és kevéske vízzel felteszed főni. Amikor puha, főzd el alóla a vizet, majd turmixold (törd össze), és tedd vissza a lángra. Ízlés szerinti cukrot és ízlés szerinti citromlét főzz még hozzá. (Van aki narancslét!). Mielőtt még odaégne, szedd csavaros üvegekbe, állítsd őket fejre amíg kihűlnek. Normál hűtőben tárolom, hónapokig is tökéletes.

- Vadas mártás: ha nincs húsod, leves kockát is használhatsz, egy tányér főtt tésztára jó az. Az almából főzzél egy kis fahéjjal, szegfűszeggel kompótot